Presentación de ConSuma Naturalidad, un proyecto para proteger una gastronomía biodiversa

Nos gustan iniciativas como la de ConSuma Naturalidad. Primero, el nombre nos parece altamente original al confundir deliberadamente, creemos, el verbo -consumir- con la expresión “con suma”. En definitiva, se trata de aunar naturaleza con gastronomía, esa es la idea que a nosotros nos gusta. Este proyecto será presentado hoy jueves a las 11 y…

Nueva Carta en Restaurante Doña Juana

La Carta del Restaurante Doña Juana combina con gusto los entrantes fríos, como la Escalibada con anchoas en mariposa, con los entrantes calientes, tales como la sopa castellana con boletus. En el apartado de Carnes les ofrecemos desde Manitas de cerdo, hasta Pollo en pepitoria, pasando por un Solomillo de cerdo confitado en especias. Si…

Con el Presidente del Congreso en su nombramiento como hijo adoptivo de Ágreda

El sábado Ágreda volvió a “adoptar” a un Posada, un Posada ilustre, el Presidente del Congreso. Y Doña Juana estuvo preparando un excelente catering para la ocasión. En la foto, nuestro gerente, Luis Miguel Modrego, con Jesús Posada. La noticia se ha recogido en los principales medios de prensa sorianos.