Promoción del torrezno soriano en 2013

Como todos sabemos el torrezno es uno de los productos típicos de la gastronomía de Soria.

Ahora, gracias al impulso de las autoridades sorianas se le va a dar una mayor importancia a través de una marca de garantía. Para ello las empresas productoras del torrezno de Soria deberán cumplir unos requisitos dentro de un reglamento que les otorgará un certificado de comercialización.

Con todo se pretende dar a conocer el producto en distintas ciudades españolas y su manera de cocinarlo para que sea una de las tapas más exquisitas allá donde se pueda probar como sucede en nuestra provincia y más concretamente en la Villa de las Tres Culturas, donde es tradición también.