Menú Micológico en Hostal Doña Juana

Fin de semana gastronómico en Ágreda

Aprovecha este fin de semana gastronómico, para conocer nuestros monumentos y degustar los menús y tapas elaborados con setas de nuestra zona

Dentro de las Jornadas micológicas que se celebran en Ágreda este fin de semana, hay programadas una serie de actividades en torno a las setas, desde una exposición fotográfica hasta un paseo por el Itinerario Botánico del Moncayo, Pasando por cursillos de cocina y la catalogación de especies de setas.

Jornadas micológicas Agreda

En el restaurante de Doña Juana puedes degustar el Menú Micológico especial para estos días u optar por probar en nuestro bar, deliciosas las tapas a base de setas que hemos preparado para este fin de semana tan micológico.

Menú micológico – Jornadas Micológicas de Ágreda

APERITIVOS

Carpaccio de Boletus y Patata de la Nava con Aceite de Albahaca

Croquetas de senderillas con  crujiente de torrezno de Agreda

Sandwich de Setas  de cardo con jamón serrano

ENTRANTE

Ensalada de boletus confitado con Vinagreta de mora

PLATO FUERTE

Lomo de merluza con harina de Setas y jugo de Buey

Ó

Manitas de “Cochin”  con Perrichicos, cardamomo y Puré Cítrico

POSTRE

Arroz con leche, setas y caramelo

BEBIDA

Vino Tinto Campo de Borja Valdetalon

Agua

Café

Pvp.-27.00 €  + 10 % iva

11,12 y 13 de Noviembre 2016

Tapa micológica

  • Croquetas de senderillas con  crujiente de torrezno de Agreda
  • Cerveza Ó Vino
  • PVP.- 3.00  €

En el Hostal Doña Juana puedes tomarte un descanso, en sus habitaciones acogedoras. En nuestro restaurante o cafetería podrás reponer fuerzas saboreando los menús especiales para estos días o los productos típicos de nuestra zona, elaborados a la manera tradicional.