Cardo Rojo de Ágreda

El Cardo Rojo de Ágreda se cultiva en huertas de regadío de muy buena calidad. Así se ha hecho durante toda la vida y así se sigue haciendo. El cardo que se cultiva en Ágreda es muy característico de la zona, tanto por su forma de cultivar, como por su gran calidad. Tiene un color…

Embutidos Sorama

Embutidos Sorama es una empresa dedicada a la fabricación de embutidos y jamones, actividad que desarrolla desde su fundación. Despiece de animales sacrificados, comercialización de carne y derivados. Fabricación de embutidos y distribución de los productos.

Langartos

En Ágreda las empanadas no se llaman empanadas sino langartos, un producto típico y único de este municipio soriano. Guardan un cierto parentesco con el calzone italiano o la empanada gallega. Se prepara con la masa de pan del día anterior, se rellena de picadillo o de sardina y tiene forma de media luna.

Bacalao Dimar

El Bacalao Dimar es un producto de calidad y garantía. No sólo facilita la manipulación y el tratamiento en la cocina del mismo, con sus múltiples formas de presentación con que llega al mercado, sino que es tratado desde su recepción hasta su comercialización con todas las garantías higiénicas y técnicas. Logrando de esta manera,…