El paraiso del Bacalao

Una cita con el buen saber y el buen comer Ven a conocer Soria y sus pueblos más emblemáticos. Ágreda, Villa de las Tres Culturas, es un lugar que no puedes dejar de visitar, por su historia, por su paisaje, sus fiestas, por su gente y sobre todo por su gastronomía.

XXV Jornadas gastronómicas de Bacalao

La tradición gastronómica en Cuaresma En Hostal Doña Juana queremos fomentar la tradición gastronómica de nuestra bella Villa, Ágreda. La costumbre católica marca que en los viernes de cuaresma se hace ayuno. Los días de vigilia se sustituyen la carne por el pescado. El bacalao en salazón es el pescado más usado en todos los…