Hotel Restaurante en Agreda

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Actualidad gastronómica

Jornadas micológicas en Ágreda del 22 al 24 de Noviembre

En el Hostal Doña Juana estamos siempre muy pendientes de todas las actividades organizadas en el pueblo. Y para el fin de semana del 22 al 24 de Noviembre se han organizado en Ágreda unas Jornadas Micológicas con múltiples actividades, que van desde Conferencias sobre la regulación micológica, hasta exposiciones como la de “La expora …

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Se inicia el Carnaval soriano con el Jueves lardero, chorizo, pan y huevo

El Carnaval de Soria 2013 se inicia con el tradicional Jueves Lardero, mañana, un día en el que se suele merendar pan, con chorizo y huevo. Éste se suele acompañar con torreznos sorianos (panceta adobada y curada que se fríe con aceite). Los jóvenes suelen hacer esta merienda al aire libre en el campo, a …

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Estudio alimenticio de la Federación de Consumidores independientes

Los consumidores españoles han sido encuestados y los resultados reflejan que debido al buen planteamiento de las ofertas de los restaurantes para captar clientes, seis de cada diez españoles comen fuera de casa, fundamentalmente por la falta de tiempo para comer en el hogar. Lo que se gasta de media una persona son 217 euros …

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Hispania London, proyecto gastronómico español en Londres

Desde Hostal Doña Juana, en Ágreda (Soria), nos alegramos de la iniciativa que supone el Hispania London, o sea, un restaurante que cuatro empresarios de Asturias van a abrir este febrero en Londres, muy cerca de una de las paradas de metro más importante de Inglaterra. El Presidente de la Cámara de Comercio de España …

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Presentación de ConSuma Naturalidad, un proyecto para proteger una gastronomía biodiversa

Nos gustan iniciativas como la de ConSuma Naturalidad. Primero, el nombre nos parece altamente original al confundir deliberadamente, creemos, el verbo -consumir- con la expresión “con suma”. En definitiva, se trata de aunar naturaleza con gastronomía, esa es la idea que a nosotros nos gusta. Este proyecto será presentado hoy jueves a las 11 y …

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Enhorabuena a Charo Val, la cocinera agredeña por el mundo

Empieza el nuevo programa de cocina Cocineros por el mundo, con 12 episodios que se emitirán mensualmente. Y Charo Val, la cocinera de Ágreda, especialista, entre otras muchas cosas, en Cardo Rojo, forma parte del equipo de cocineros. En el blog de Charo, La Alacena de Charo Val, la ilustre cocinera ha colgado unas imágenes …

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