Apetitoso Cardo Rojo de Ágreda:

He aquí diversas formas de cocinar el cardo rojo. Durante la temporada de nuestra principal hortaliza, hay diferentes modos de combinarla en platos y con cualquier ingrediente, incluso como algo único y delicioso aderezado con aceite, vinagre y ajo. En la carta del Resturante del Hotel Doña Juana podréis comprobarlo. Mientras tanto aquí tenéis un…