Las XVIII Jornadas del Bacalao (2010) del Hostal Doña Juana serán presentadas por el chef Pablo Molina

Las XVIII Jornadas del Bacalao del Hostal Doña Juana se celebrarán los fines de semana del 13 de Marzo al 4 de abril de 2010 y serán presentadas por Pablo Molina, chef revelación en Restaurante Calima y Restaurante Las Rejas, ambos con una estrella Michelín. El Menú lo hemos dividido en estas secciones: …para comenzar…