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Luis Miguel Modrego, gerente de Hostal Doña Juana: “Dar la espalda a Internet sería volver a las cavernas”

En el marco de la Mesa coloquio sobre el Cardo Rojo de Ágreda, celebrada este pasado domingo en la villa, Luis Miguel Modrego Lacal, gerente y chef de nuestro hostal, participó abordando cuestiones muy interesantes.

El gerente de Doña Juana fue muy claro, al afirmar que dar la espalda a internet sería volver a las cavernas, y que hay que aprovechar Internet porque es “gratis”, posicionando los términos que queramos posicionar, los que sean más útiles para comercializar nuestro negocio, y seleccionando el público al que nos queremos dirigir.

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El gerente de Hostal Doña Juana intervendrá en la Mesa Redonda sobre las redes sociales en la I Feria del Cardo Rojo

La I Feria Nacional del Cardo Rojo de Ágreda se celebrará en el Palacio de los Castejón los días 11, 12 y 13 de Noviembre de 2011.

El día 11 se procederá a  la apertura de la I Feria Gastronómica Nacional del Cardo a las 18:00 horas.

Entre las múltiples actividades que se celebrarán, está prevista para el día 13, Domingo, a las 12.00 horas, una Mesa Redonda sobre un tema muy importante, cual es la influencia de las redes sociales en la gastronomía, titulada “Cardo Rojo y Twit, la influencia de las redes sociales en la gastronomía”. En ella, intervendrá el restaurador y gerente de Hostal Doña Juana, Luis Miguel Modrego Lacal.
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