Archivo de la categoría: Jornadas Gastronómicas

XXVI Jornadas de Bacalao en Ágreda, Soria

El retorno de la Salud Natural al Hostal Doña Juana

¡Ya han vuelto! sí señor, las Jornadas de bacalao del Hostal Doña Juana de Ágreda, Soria están en marcha. Este año, en el Hotel Restaurante Doña Juana celebramos la vigésimo sexta edición de las Jornadas degustación de bacalao desalado. Con estas jornadas cerramos nuestra propia trilogía del bacalao, basada e inspirada en la novela “El señor de los anillos”.

jornadas de bacalao

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Hostal Doña Juana y la gastronomía agredana

IX Jornadas del Cardo Rojo de Ágreda, Soria

Desde el Hostal Doña Juana en Ágreda, Soria queremos dar valor a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía de nuestra Villa. Por eso, apoyamos la celebración de eventos como son la celebración de las Jornadas de Cardo Rojo de Ágreda.

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Jornadas micológicas de Ágreda y el Moncayo Soriano

Micología y gastronomía unidas

Un año más, Ágreda se convierte en el centro de los eventos gastronómicos. Las jornadas micológicas de Ágreda y el Moncayo soriano son el punto de encuentro para disfrutar de su gastronomía basada en las delicias que la tierra nos ofrece en estos meses de otoño.

jornadas micológicas

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Las 3 cosas que puedes hacer en Semana Santa

Los atractivos de Ágreda

Estos días de Semana Santa son días de recogimiento para unos y de esparcimiento para otros. Seamos o no creyentes, nos encanta beneficiarnos de unos días de descanso y aprovecharlos para estar con la familia realizando actividades que normalmente no podemos realizar por motivos profesionales. La oferta cultural es muy grande pero desde el Hostal Doña Juana os proponemos un del plan de viaje muy completo, donde conjugar las tradiciones religiosas con el buen comer.

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Las más representativas jornadas de bacalao

Una manera exquisita de preparar el mejor pescado

El Hostal Restaurante Doña Juana es toda una institución, conocida por todo el mundo, entre otras cosas, por sus emblemáticas jornadas de bacalao. Dichas jornadas se vienen organizando de forma anual desde el 1993. En estos días se están celebrando sus 25 ediciones. Aquí, y como dijo en una ocasión Luis Miguel Modrego, director-gerente del establecimiento: “Ofrecemos el mejor bacalao, preparado de una manera exquisita”.menú jornadas de bacalao Sigue leyendo

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Lo que no te puedes perder este fin de semana

VII Concurso Podenco Andaluz y Maneto

¿Eres un amante del mundo de los perros? ¿Eres cazador? Si es así, no te puedes perder este evento. En Ágreda el 25 y 26 de marzo se celebra el Séptimo concurso de perros de Podenco Andaluz y Maneto. Disfruta de un fin de semana donde las distintas actividades dedicadas al mundo canino van a adueñarse de esta localidad soriana conocida como la Villa de las Tres Culturas.

 

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Las mejores razones para visitar Ágreda este fin de semana

XXI Exaltación de la Corneta, Tambor y Bombo

Desde Hostal Restaurante Doña Juana os proponemos un plan perfecto para este próximo fin de semana. Estamos en época de cuaresma, la primavera va a empezar y todos tenemos ganas de salir a pasar unos días que nos recarguen las pilas para volver a retomar la semana con fuerzas. Por eso, te invitamos a que vengas este fin de semana a nuestra maravillosa Villa de Ágreda, muy cerca de Soria.Jornadas de Bacalao en Hostal Doña Juana

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El paraiso del Bacalao

Una cita con el buen saber y el buen comer

Ven a conocer Soria y sus pueblos más emblemáticos. Ágreda, Villa de las Tres Culturas, es un lugar que no puedes dejar de visitar, por su historia, por su paisaje, sus fiestas, por su gente y sobre todo por su gastronomía.Jornadas de bacalao

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Decir bacalao es decir Restaurante Doña Juana

Toda nuestra experiencia plasmada en el Menú

En el Hostal Doña Juana intentamos aunar tradición e innovación en la elaboración del gran abanico de platos que componen nuestros menús. El producto estrella de esta casa es el bacalao. Los 25 años dedicándoles unos días en exclusividad al producto lo confirman. En las jornadas de bacalao todos los que forman parte del equipo del Restaurante, dedican todo el esfuerzo y cariño en sorprender a la clientela con platos novedosos y exclusivos para esos días.cartel-jornadas-bacalao

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XXV Jornadas gastronómicas de Bacalao

La tradición gastronómica en Cuaresma

En Hostal Doña Juana queremos fomentar la tradición gastronómica de nuestra bella Villa, Ágreda. La costumbre católica marca que en los viernes de cuaresma se hace ayuno. Los días de vigilia se sustituyen la carne por el pescado. El bacalao en salazón es el pescado más usado en todos los pueblos del interior, en esta época. 

receta bacalao al pil pil

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