Archivo mensual: febrero 2017

XXV Jornadas gastronómicas de Bacalao

La tradición gastronómica en Cuaresma

En Hostal Doña Juana queremos fomentar la tradición gastronómica de nuestra bella Villa, Ágreda. La costumbre católica marca que en los viernes de cuaresma se hace ayuno. Los días de vigilia se sustituyen la carne por el pescado. El bacalao en salazón es el pescado más usado en todos los pueblos del interior, en esta época. 

receta bacalao al pil pil

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Vigésima quinta edición de Jornadas del Bacalao en Ágreda

Hostal Doña Juana y el Bacalao en salazón

Un año más, y ya cumplimos un cuarto de siglo, en Hostal Restaurante Doña Juana estamos preparando las jornadas gastronómicas dedicadas a un alimento con gran tradición gastronómica y símbolo culinario en nuestra Villa: El bacalao en salazón.jornadas de bacalao Sigue leyendo

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Escapada romántica a Ágreda

Regalo especial para el Día de San Valentín

Descubre nuestro original regalo para expresar tu amor en San Valentín con esa persona tan especial para ti. Celebra por todo lo alto ese día donde cupido suele hacer de las suyas con esta escapada romántica que te proponemos desde el Hostal Doña Juana para los días 18 y 19 de febrero.San valentín Sigue leyendo

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